EC(ایی سی) خاک چیست؟

 

 

هدایت الکتریکی خاک نماینده میزان املاح هادی موجود در محلول خاک می‌باشد که یکی از اصلی‌ترین آنها  نمک(کلرید سدیم) می‌باشد. به زبان ساده شوری خاک.

معمولا تناسب ویژه ای با پی هاش خاک دارد هرچه خاک پی هاش بالاتر باشد (ایی سی) آن نیز زیادتر میشود و خاک به شوری میرود به میزان افزایش ویا کاهش پی هاش و ایی سی خاک آب کشاورزی نیز موثر است پس در نتیجه آب کشاورزی نیز باید آزمایش شود.

 

 

‍شوری خاک از چند طریق باعث محدودیت مواد و عدم جذب مواد توسط درخت میشود:

1- آب قابل استفاده گیاه را کاهش می‌دهد؛ به عبارت دیگر در خاک‌های شور، گیاهان زودتر دچار پژمردگی می‌شوند که این پدیده را اصطلاحاً خشکی فیزیولوژیکی می‌گویند. زیرا بدلیل شور بودن خاک، گیاهان نمی‌توانند آب درون خاک را جذب کنند.

2- مسمومیت؛ بعضی از یونها به مقدار زیاد در خاکهای شور وجود دارند و بر اثر جذب زیادشان توسط گیاه، برای آن ایجاد مسمومیت می‌کنند که از مهمترین آن‌ها می توان کلر،سدیم و بُر را نام برد.

3- عدم تعادل تغذیه‌ای؛ در خاکهای شور بدلیل وجود زیاد بعضی از یونها تغذیه گیاه، دچار مشکل می‌شود. بعنوان مثال در یک خاک شور، بدلیل غلظت زیاد کلر در محلول خاک و جذب آن بوسیله‌ی گیاه، جذب نیترات و سولفات توسط گیاه کم می‌شود. در صورتیکه نیترات و سولفات از یون‌های بسیار ضروری در تغذیه گیاه هستند. یا بعنوان مثال، جذب زیاد سدیم توسط گیاه، باعث کاهش جذب پتاسیم می‌شود.

 

انواع خاک ها

خاک

خاک اسیدی : شامل خاک برگ،خاک چای و... که ph پایین تر از 6 دارند.

خاک برگ : بقایای گیاهان مخصوصا از روی هم انباشتن و تجزیه برگ ها درشرایط بخصوص حاص ل میشود. خاک برگ انواع مختلفی دارد که از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی باهم اختلاف دارند و بستگی به نوع گیاهی دارد که از برگ آن جهت تهیه خاک برگ استفاده میشود. خاک برگ معمولی که از تجزیه برگها مختلف گیاهان حاصل میشود و برای اینکار در فصل پاییز که برگ درختان میریزد آنها را جمع آوری کرده و در گودالی به عمق های مختلف ریخته و بعداز مدتی در اثر تخمیر پوسیده شده و به خاک برگ تبدیل میشود. برای اینکه تخمیر سریعتر انجام پذیر روی آنها را با خاک پوشانده و هر چند روز یکبار خاک را آبیاری میکنند و به هم میزنند و بعد از چندین ماه تا یکسال این برگ ها پوسیده میشوند. سپس آنها را سرند کرده و بصورت خاک نرم قهوه ای در می آید و باسایر خاکها مخلوط میکنند و مورد استفاده قرار میگیرد

خاک جنگلی : نوعی خاک برگ است که دراثر انباشته شدن برگ ها درپای درختان تجزیه میشود.چون برگهای گوناگون در این خاک هست از نظر تغذیه خاک بسیار غنی میباشد که به جای خاک پیت نیز استفاده میتوان کرد.

خاک قلیایی : خاکی است که از نظر ph بالای 7 مىباشد. دربیشتر خاک های ایران به دلیل عناصر معدنی و شیمیایی موجود ،phبالای 7 است

خاک معمولی- باغچه : شامل خاک رس و مقداری ماسه و کود دامی میباشد.که برای کشت اکثر گیاهان باغچه ای مناسب است. خاک باغچه نیاز دارد که هر ساله با کود های آلی و شیمیایی تقویت شود.

خاک آهکی : خاکی که دارای آهک caco2 از نظر کلسیم غنی باشد. بیشترخاک های رسی با مقدار آهک بیشتر از 15% خاک های آهکی گفته میشوند. حضور آهک برای تعدادی از گیاهان لازم و ضروری میباشد. دربعضی موارد خاکهایی که کمبود کلسیم دارند را میتوان با خاک های آهکی اصلاح کرد.

خاک رُسی : خاکی ک از نظر رس قوی باشد. این نوع خاک ها از نظر کشاورزی مناسب نمیباشد زیرا به دلیل سنگینی این نوع خاک،گیاهان به خوبی نمیتوانند در این خاک ریشه زایی کنند و جهت اصلاح این نوع خاک از موادی مانند: کود دامی، پرلیت یا ماسه ،خاک برگ ،کمپوست استفاده میشود.

خاک شنی یا ماسه ای : خاک هایی هستند که از نظر بافت دارای مقدار زیادی شن و ماسه هستند. نفوذپذیری این خاکها زیاد است. این نوع خاک از نظر مواد تغذیه ای فقیر میباشد و برای اصلاح این نو خاک از خاک رس ،کود آلی، و خاک برگ میتوان استفاده کرد.

خاک هوموسی : شبیه به خاک جنگلی هست. که در اثر تجزیه کامل آثار و بقایای گیاهان مختلف مانده درسطح جنگل یا در زیر خاک تولید میشود. این خاک بسیار حایز اهمیت بوده و منبع بسیار غنی میباشد که جهت کشت بسیاری از گیاهان مناسب است.

خاک پیت یا تورب : این خاک از تجزیه خزه ها و گیاهان باتلاقی و درشرایط صنعتی از تجزیه بقایای گیاهان بدست می آید. این خاک بیشتر بخاطر خواص فیزیکی مورده استفاده قرار مىگیره. پیت معمولا در گلدان مخلوط با ماسه ،خاک برگ و کمپوست استفاده میشه.

کوکوپیت: کوکوپیت نوعی بستر کشت است که با استفاده از الیاف پوست و پوشش میوه نارگیل تهیه می‌شود. کوکوپیت معمولاً به صورت فشرده به بازار عرضه می‌شود و مصرف‌کننده نهایی با افزودن آب به این الیاف فشرده آن‌ها را برای استفاده آماده می‌کند. بعد از افزودن آب، هر ۱ کیلوگرم کوکوپیت فشرده می‌تواند به ۱۵ لیتر کوکوپیت مرطوب تبدیل شود.موارد مصرف

کوکوپیت را می‌توان در کشت‌های استفاده کرد که از خاک استفاده نشود.

1. کشت بدون خاک گل‌های شاخه بریده مانند رز.
2. در صنعت نشا کاری.
3. در تولیدات کشاورزی هیدروپونیک(بدون خاک)
4. کشت بافت.
5. کشت هیدرو پونیک توت فرنگی.

دلایل استفاده از کوکوپیت

1. شوری بیش از حد خاک‌های کشور (یکی از معضل‌های که استفاده کنندگان با کوکوپیت دارا می‌باشند شوری آن است )
2. مشکل کم آبی کشور که کوکوپیت نگهدارنده آب فوق العاده‌ای می‌باشد .
3. عاری از بیماری‌های خاکزی و آفات می‌باشد.(در خاک‌های کشور به دلیل دارا بودن حجم زیاد بیماری و آفت باعث خشکی گیاه و یا حتی سبز نشدن بذر میگردد)
4. استفاده از آن نسبت به باقی بسترهای کشت موجود در دنیا قیمت ارزان تری دارد.
5. بافت آلی دارد و در طبیعت به سرعت تجزیه می‌شود و آلودگی برای محیط زیست ندارد.
6. افزایش قیمت بذر نسبت چند سال اخیر که قیمت بذر حدود 40 برابر افزایش داشته‌است.(بذرهای که در زمان قدیم مورد استفاده قرار میگرفت دارای قوه نامیه پایین و همچنین درصد سبزنگی پایین داشته که امروز با وجود بذرهای وارداتی در کشور قیمت این بذرها افزایش پیدا کرده‌است و همچنین این بذور جدید افزایش عملکرد 5 برابری نسبت به بذرهای گذشته داشته‌است).

انواع کوکوپیت

1. نوع کوکوپیت بر اساس درصد اختلات اجزای آن دارد اما به‌طور کی در ایران سه نوع آن مورد توجه قرار گرفته‌است
2. بافت فاین :که شامل هشتادو پنج درصد پیت و پانزده درصد الیاف با اندازه حداکثر 4 سانتی‌متر می‌باشد.
3. بافت مدیوم:که شامل هشتاد تا هشتاد و پنج درصد پیت و همچنین پانزده تا بیست درصد الیاف با اندازه حداکثر 15 سانتی‌متر می‌باشد.
4. کوکوچیپس:که شامل سی درصد پیت و سی تا شصت درصد چیپس و مابقی الیاف با ابعاد متغیر می‌باشد.

 

خاک کاشت بذر : خاک رس، خاک سبوس، ماسه یا پرلیت مخلوط شود مناسب برای رشد بذر است.

 

خاک کمپوست : از بقایای مختلف گیاهان(نه فقط برگ) بدست می آید. کمپوست انواع دارد ک از منابع گوناگون بدست می آید. مانند: زباله شهری، کمپوست های حیوانی، کمپوست های گیاهی و...

 

ورمی کمپوست : ورمی کمپوست یک نوع کود آلی هوموسی است که توسط گونه ای خاص از کرمهای خاکی تولید می شود. این کود به لحاظ دارا بودن انواع ویتامینها، هورمونهای رشد و عناصر غذایی مورد نیاز گیاه اثرات بسیار مفیدی بر روی رشد و نمو گیاه دارد. این کود دارای بوی مطلوب و فاقد هرگونه آلودگی میکروبی می باشد.

خاک پرلیت : نوعی ماده معدنی سفید رنگ که دارای قابلیت جذب بسیار زیاد آب میباشد و نوعی ماده کمکی برای خاک است. اگر با خاک مخلوط شود برای قلمه زدن بسیار مناسب است.

خاک گلهای آپارتمانی : شامل خاک برگ، خاک چای، خاک سبوس، ماسه، پرلیت، کودهای آلی و معدنی و سم ضد عفونی کننده خاک.

 

خاک پیت ماس : نرم و پودری بوده تخلخل و ظرفیت هوای آن نسبتا کم می باشد. پیت ها ph اسیدی دارند و با اضافه کردن آهک ویا خاک های آهکی میتوان ph  مورد نظر بدست آورد.

خاک فقیر : بیشتر به خاک های شنی و سبک گفته میشود که از نظر مواد غذایی فقیر میباشد. جهت اصلاح این نوع خاک از کود آلی و معدنی استفاده میشود

 

خاک لوم : مخلوطی از خاک رُس،ماسه ، سیلیس و خاک برگ و مواد آلی است. خاکی ک از طغیان آب درکنار رودخانه ها باقی می ماند را خاک لوم میگویند که از نظر مواد غذایی بسیار غنی بوده و جزو بهترین خاک های کشاورزی بشمار میرود و جهت کشت اغلب گیاهان بسیار مناسب می باشد.

 

اطلاعات اولیه مورد نیاز کشاورزان و باغداران در مصرف کودها و کاشت و هرس

دریافت
حجم: 1.02 مگابایت
توضیحات: فایل پی دی اف

آنتاگونیسم و سینرژیسم چیست؟

 

 

به زبان ساده برخی عناصر اضافی مانع جذب عناصر دیگر در خاک توسط ریشه گیاه میشود.

گاهی اوقات جذب یک عنصر غذایی مانع جذب بعضی عناصر دیگر می گردد ، این پدیده را آنتاگونیسم یا رقابت کنندگی گویند .

چنانچه افزایش غلظت یک عنصر با کاهش غلظت عنصر دیگر همراه باشد این دو عنصر نسبت به هم ناسازگارند .

همچنین گاهی ملاحظه می شود که جذب یک عنصر غذایی توسط گیاه باعث تشدید و افزایش شدت جذب یک یا چند عنصر غذایی دیگر می گردد ، به این پدیده سینرژیسم یا تشدید کنندگی گویند ...

بعنوان مثال:

 غلظت بالای کلسیم ؛ مانع جذب بر ، آهن و منیزیم میشود

غلظت بالای پتاسیم مانع جذب منیزیم میشود

غلظت بالای نیتروژن مانع جذب مس میشود

 غلظت بالای مس جذب آهن را کاهش می دهد.

در چنین مواقعی که دچار عدم جذب عناصر میگرد قبل از کاشت گیاه و یا درخت باید از نمونه خاک را به آزمایش بدهیم و میزان عناصر  و پی هاش خاک با تناسب به کشت محصول مورد نظر سنجیده شود سپس با نظر کارشناسی به اصلاح خاک توسط برخی عناصر شیمیایی و فیزیکی اقدام کنیم. و بعد از کشت اگر به چنین پدیده ای مواجه شدیم باز با نظر کارشناسی با اضافه کردن برخی از عناصر شیمیایی و فیزیکی بوسیله چالکود و یا محلول پاشی اقدام میکنیم.

عناصر شیمیایی مانند چالکودها، محلول پاشی های عناصر شیمیایی مثل گوگرد و... عناصر فیزیکی مانند اضافه کردن شن و ماسه و یا رُس ، یا کمپوست به خاک و بالا بردن هوموس خاک و.....

 

به زبان ساده برخی عناصر کمک به جذب عناصر دیگر در خاک توسط ریشه گیاه میشود.

گاهی اوقات یک عنصر غذایی باعث جذب دیگر عنصر میشود به این پدیده سینرژیسم گویند.

مثلا: کاربرد پتاسیم باعث افزایش جذب منگنز و آهن میشود.

 کاربرد فسفر باعث افزایش جذب منیزیم میشود.

کاربرد نیتروژن باعث افزایش جذب مولیبدن و منیزیم می شود.

عناصر پُرمصرف،میان مصرف،کم مصرف مواد توسط گیاهان و درختان

 

عناصر پُر مصرف گیاهان:

 

نیتروژن یا همان ازت:N

نقش حیاتی در بسیاری از فعالیت¬های گیاهی، افزایش رشد رویشی گیاه، بیشتر از سایر مواد غذایی در تغذیه گیاه مصرف می‌شود و همواره در دوره رشد بصورت تدریجی مصرف شود. نیاز گیاهان به ازت زیاد است.

راههای مصرف: آب آبیاری، محلول‌پاشی روی برگ یا خاک قبل از کشت

علائم کمبود: توقف رشد رویشی، تغییر رنگ برگ به سبز کم رنگ یا زرد، رنگ میوه‌ها روشن، گل کوچک مانده و می‌ریزد، رشد بیش از حد ریشه و قهوه‌ای شدن ریشه.

درمان کمبود ازت: کوددهی سرک ازت به خاک 50 یا محلول‌پاشی اوره هر دو هفته یکبار در هنگام غروب خورشید.

 

دو شکل کلی کودهای ازته:

• بصورت آلی: کودهای دامی، پودر استخوان
• بصورت معدنی: کودهای شیمیایی از قبیل نیترات آمونیوم، فسفات آمونیوم، اوره.

 

مصرف بیش از حد ازت باعث بیماری قارچی مثل پیتیوم می‌شود.

 

 فسفر :P

این عنصر به توسعه ریشه و رشد و باردهی گیاه کمک می‌کند.

علائم کمبود: برگها سبز تیره مایل به ارغوانی و بنفش، برگها کوچک و براق مانده و لکه‌های قهوه‌ای روی برگهای مسن ایجاد می‌شود. پیچیدگی برگها به پشت

درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات تریپل یا فسفات منوپتاسیم به در یک لیتر همراه آب آبیاری.

 

مواردی درخصوص ماده ی پرمصرف فسفر:

فسفر از عناصر اصلی مورد نیاز گیاه بوده و از عناصر مهم در تولید محصول به شمار می آید

نقش های فسفر: ساخت اسید نوکلییک، نقل و انتقال انرژی ، تقسیم سلول، توسعه قسمت های زایشی، رشد و تکامل ریشه فرعی و مویی، رسیدگی محصول نقش دارد

فسفر بعد از نیتروژن مهم ترین عنصر غذایی مورد نیاز گیاه است. اکثر خاک ها قادر به تامین فسفر کافی برای رسیدن به عملکرد مناسب نیستند.

این عنصر در خاک های اسیدی با آهن و الومنیوم و در خاک های آهکی با کلسیم تولید املاحی می نمایند که حلالیت بسیار پایینی دارند( نظیر فسفات کلسیم یا فسفات های آهن و آلومنیوم )

اشکال قابل جذب فسفر : یون یک بار منفی H2PO4 ارتو فسفات اولیه، یون دوبار منفی HPO4  ارتوفسفات ثانویه

یون H2PO4 در شرایط اسیدی و یون HPO4  در شرایط قلیایی جذب می گردد.

 

پتاسیم : K

عامل مهم تسهیل در انتقال مواد غذایی و آهن است. گیاه را در برابر سرما و گرما و بیماری مقاوم می‌کند. فسفر قبل از شروع کاشت مصرف می‌شود.

علائم: سطح میوه‌ها غیر طبیعی می‌شود. رنگ میوه نامناسب می‌شود.

درمان کمبود: بصورت سرک قبل از کشت یا محلول‌پاشی با سولفات پتاسیم

 

عناصر غذایی میان‌مصرف:

 

منیزیم: Mg

کمک به جذب عناصر غذایی، تولید روغن در دانه‌های روغنی. این عنصر در ساختمان کلروفیل بکار می‌رود.

علائم کمبود: وجود لکه‌های موجدار و قهوه‌ای با ظاهری چروکیده، میوه‌ها کوچک مانده و بافت میوه نرم می‌شود.

درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات منیزیم هر 2 هفته.

 

کلسیم :Ca

عمدتاٌ در برگ گیاهان وجود دارد.

علائم کمبود: حاشیه برگها قهوه‌ای و پیچدار شده و برگها کوچک باقی می‌مانند. نوک ریشه‌ها می‌میرد و در قسمتهای باقیمانده ریشه زایده‌هایی شبیه غده‌های کوچک ساخته می‌شود.

درمان کمبود: محلول‌پاشی با نیترات کلسیم

گوگرد:S 

رشد جوانه‌های گیاه، افزایش شاخه‌دهی، تولید پروتئین، تولید روغن در دانه‌های روغنی. نقش گوگرد در تشکیل پروتئین و اسید آمینه است.

درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات، سولفات آمونیوم، گل گوگرد، سولفات کلسیم ویا گوگرد بنتونیت دار قبل از کشت و یا چالکود.

 

عناصر کم ‌مصرف:

 

آهن:Fe

افزایش قدرت جوانه‌زنی بذر، سبزینگی گیاه، رشد و فتوسنتز. این عنصر در ساخت و تولید سبزینه نقش مهمی دارد.

علائم کمبود: رنگ برگهای جوان زرد روشن می‌شود. احتمال سوختگی برگها

درمان کمبود: محلول‌پاشی سولفات آهن

مس:Cu

علائم کمبود: رشد گیاه متوقف، ارتفاع گیاه کم، وجود لکه‌های زرد در قسمت میانی برگهای بالغ، میوه‌ها کوچک هستند.

درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات مس با آب آهک

روی:Zn

جلوگیری از ریزش گل و جوانه‌ها، گرده افشانی، تشکیل میوه و دانه. در رشد و میوه‌دهی و مقاومت بوته در مقابل بیماریهای قارچی مؤثر است.

علائم کمبود: کاهش گلدهی و ریزش گلها

درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات روی

منگنز:Mn

افزایش جوانه‌زنی بذر، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها، زودرسی محصول. نیاز گیاه به این عنصر کم است. کمبود و فراوانی منگنز هر دو سبب زردی گیاه می‌شود.

علائم کمبود: زرد شدن تمام سطح برگچه‌ها و زرد شدن جوانه گلها، ایجاد نقاط سوخته روی برگها بصورت لکه‌های مواج در آمدن

درمان کمبود: محلول‌پاشی سولفات منگنز

مولیبدن:Mo

تثبیت بیولوژیکی نیتروژن، کاهش تجمع نیترات در گیاه

بُر:B

تشکیل جوانه‌های برگ و گل، تولید میوه و دانه.

علائم کمبود: مرگ جوانه‌ها و نقاط رشدی، ایجاد ظاهر پرپشت و بدشکل

 درمان کمبود: استفاده بوراکس یا محلول‌پاشی بوراکس

مولیبدن: Mo

رشد و فتوسنتز، تشکیل میوه، افزایش دانه‌بندی، افزایش طعم و رنگ میوه. علائم کمبود: ایجاد سوختگی در نوک و حاشیه برگها

 درمان کمبود: مصرف مولیبدات پتاسیم به میزان 150 میلی‌گرم در متر مربع بصورت خاکی یا محلو‌پاشی 1 گرم در لیتر

سیلیسیم: Si

افزایش مقاومت به رس، آفات و بیماری‌ها، افزایش جذب فسفر

کبالت: Co

تاثیر بر تثبیت بیولوژیکی نیتروژن، افزایش فتوسنتز

نیکل: Ni

فعال‌سازی آنزیم‌ اوره‌ و کاهش سمیت اوره در گیاه، تولید متابولیت‌های ثانویه.

 

مطالب مرتبط:

 

 

 

 

 

 

1. مصرف کود 20-20-20 با| NPK| 12-12-36
2. انواع مصارف کودهای شیمیایی ان پی کا NPK
3. بهترین زمان مصرف ازت یا (نیتروژن) در مراحل مختلف رشد گیاهان
4. در چه شرایطی باید از محلول پاشی کود استفاده کرد؟
5. زمان و نحوه کوددهی در باغات
6. نکات مهم در تغذیه گیاهان
7. کودهای فسفردار (P)
8. کودهای پتاسیم دار(K)
9. کودهای ازت دار (N)
10. زمان و نحوه چالکود کردن
11. روش، زمان و میزان مصرف برخی کودها در محلول پاشی
12. تفاوت بین فرمول کود آهن EDDHA و EDDHSA
13. بهترین کودهای دامی به ترتیب کیفیت و اهمیت
14. فواید محلول پاشی باغات
15. جذب کلسیم در درختان
16. فرق کودهای معمولی با کودهای کلاته در چیست؟
17. معایب استفاده از کود های دامی تازه و نپوسیده
18. کوددهی و مقاومت گیاه در برابر آفات و بیماریها
19. آنتاگونیسم و سینرژیسم چیست؟
20. لزوم استفاده از گوگرد در افزایش بهره وری محصولات کشاورزی
21. کود اسید هیومیک چیست؟
22. اثرات نور خورشید در گیاهان